Produkty pro červené dámy brýle (35)

La Horia IXO byla naší první tvorbou ve spolupráci s naším mistrem sládkem, který sídlí v Navarre. La Horia je světlé pivo ve stylu Helles (světlé v němčině) s nízkým kvašením. S její zlatavou blond barvou je to lehké světlé pivo s sladovou chutí, které odhaluje květinové a bylinkové aroma. Je to osvěžující pivo, které se velmi snadno pije.

Le Pinot Noir, cépage emblématique des grands vins rouges de Bourgogne. CLIMAT Situé sur la commune de Dracy-le-Fort, le climat “Clos Jus”, classé en Premier Cru, est une parcelle de 6 hectares et 55 ares ceinte de murets. Nos vignes puisent dans une terre rouge argilo-calcaire, des sous-sols très calcaires et caillouteux, toute l’intensité et la profondeur qui caractérisent notre Givry 1er Cru “Clos Jus”. Vinification et élevage Récolte des raisins à parfaite maturité. Tri sélectif des meilleures grappes grâce à une analyse photométrique a réception de la vendange. Cuvaison pendant 15 jours. Pressurage pneumatique afin de préserver la qualité des jus. Fermentation malo-lactique en fûts. Élevage en fûts (fûts neufs et fûts de 5 ans d’âge) pendant 12 mois. Mise en bouteille au moment optimal et repos du vin avant la commercialisation. NOTES DE Dégust ation Ce vin à la robe rouge cerise révèle un nez complexe Température de service:16 - 18°C

PŮVOD Šumivé víno Bordeaux Crémant Blanc Château Cazeau se pyšní nádhernou girondinskou chartreuse, jejíž původ sahá až do 16. století. Nachází se ideálně v Gornacu, podél jedné z nejstarších cest regionu Entre-Deux-Mers, jen několik kilometrů východně od Sauveterre de Guyenne. Jeho vinice se rozprostírá na více než 300 hektarech, což mu poskytuje výjimečnou polohu na jílovito-vápencových svazích dosahujících nadmořské výšky 110 metrů, s převážně jižní expozicí. Vinné révy, vysazené kolem château, jsou pečlivě rozděleny mezi červené a bílé odrůdy podle terroirů. S průměrným věkem 35 let jsou vinné révy pečlivě pěstovány tradičními metodami, s respektem k životnímu prostředí. Velký vinařský závod je vybaven všemi moderními zařízeními (řízení teploty, pneumatické lisy, mikro-oxygenace) nezbytnými pro výrobu kvalitních vín.

Ulysse je osvěžující lehce perlivý brut jablečný mošt s lesklým, čirým vzhledem a žlutooranžovou barvou. Vůně je ovocná, první dojem je kyselý a ovocný. Závěr přináší náznak hořkosti. Celkově příjemně svěží. Hrubá hmotnost: 1340g / 2,2lb Hmotnost krabice 6: 9kg / 19,8lb

Le Champagne Claude PERRARD Brut Rosé je výsledkem směsi Pinot Noir a Coteaux Champenois. Tyto cuvées byly vybrány a smíchány, aby vytvořily zajímavou rovnováhu. Nebudete moci odolat jeho eleganci a svěžesti. Můžete obdivovat jeho krásnou lososovou barvu. Champagne Claude PERRARD Brut Rosé uvolňuje své aroma mandlí, máku a červeného ovoce. Hladká a štědrá chuť přináší kulatost bez přílišné vínovosti, přičemž si zachovává určitou svěžest v závěru. Naše cuvée dokonale doplní bílé maso i vaše grilování. Také harmonicky doplní lososa s mandlemi nebo sole s omáčkou armoricaine. Sýry z kozího mléka budou také věrným společníkem. Nakonec CHAMPAGNE Claude PERRARD Brut Rosé pozvedne vaše dezerty na bázi červeného ovoce.

Historie: Usazeni na levém břehu Dordogne, rodina Dubois překročila řeku a pěstuje víno v Libournais již tři generace. Vlastní čtyři zámky: Bozelle, Monbrun (AOC Pomerol), Clos du Roy (Lalande de Pomerol) a Bel Air La Gravière (Saint Emilion Grand Cru). Odrůdy: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Vinifikace: Tato cuvée pochází z nejlepších parcel zámku a je předmětem veškeré péče majitele: zelené sklizně, respekt k přírodě (bez herbicidů), rozumné hospodaření, ruční sklizeň, optická selekce, zrání v sudech. Zrání: 10 měsíců v sudech. Degustace: Barva s fialovým leskem, hluboká purpurová, s živou intenzitou; Silné aroma, tóny zralého černého ovoce spojené s výraznými, ale ovládanými dřevitými vůněmi, záruka budoucí komplexity; Široké a bohaté, odhaluje zralou a elegantní strukturu, hustou základnu na pevných a živých tříslovinách.

TERROIR Zámek Lancyre je vinařský statek nacházející se na jihu Francie, na výjimečném terroiru regionu Languedoc, prestižní apelaci Pic Saint Loup, která je nyní považována za "Cru" regionu Languedoc! Dnes statek pokrývá 78 hektarů vinic umístěných v aromatické křovinaté oblasti na mozaice terroirů, které mohou nabídnout velmi dobrou škálu vín (červená, bílá a rosé!). Tato cuvée je vyráběna na jílovito-vápencovém svahu a ročník 2018 byl ranou sklizní, s vysokou kvalitou díky výjimečnému podzimu, který nám umožnil sklízet hrozny v optimální zralosti. Toto je jeden z nejlepších ročníků za posledních 30 let. CÉPAGES Syrah 65 % Grenache 35 % VINIFIKACE Celá sklizeň je ruční a hrozny jsou odstopkovány při příjezdu do sklepa. Každá odrůda je vinifikována odděleně; vinifikace probíhá tradiční metodou ve nerezových tancích.

Fermentace našich červených vín probíhá mezi 25° a 30°C v termoregulačních nerezových tancích. Provádíme délestáž v polovině fermentace, abychom dosáhli lepší extrakce mezi výlisky a moštem, poté probíhá extrakce jemněji. Následuje postfermentační macerace po dobu 8 dnů. Výrazná vůně, jeho nos je kořeněný, opékaný, vanilkový, s černým ovocem, které se mísí s krásnou tříslovinovou strukturou, obalenou, lékořicovou s tóny zavařených višní. Krásné víno, které nás potěší již nyní po dekantaci na 10 až 12 hodin. Doporučuje se podávat s pečeným masem nebo tvrdým sýrem. Produkt: Château du Garde AOP Côtes de Bordeaux Plocha: 30 ha Vzhled: krásná, hluboká, rubínová barva

Rodina Barmès-Buecher nás potěší svým vynikajícím Rieslingem Grand Cru Hengst! Tato skvělá cuvée skutečně vyjadřuje úroveň jemnosti a elegance, která je mimořádná. Její aromatika je hluboká, komplexní, ušlechtilá a vyvíjí se, mimo jiné, na tónech medu, včelího vosku, citronu, broskve a šafránu, podpořená nádhernou minerální strukturou. Velmi velké víno, které si můžete vychutnat v jeho mládí, ale které odhalí svou neuvěřitelnou komplexnost po několika letech v suterénu. Koncentrát alsaského štěstí, který musíte objevit! Objem: 75cl Typ: Bílé víno Odrůda: 100% Riesling AOC: Alsace Grand Cru Zrání: K pití již nyní a k uchování až do roku 2032 Teplota podávání: 8-10°C

Od roku 1957 na tradičním spojení, Toto přírodní sladké víno se nachází na vrcholu našich prodejů díky své krásně jantarové barvě. Toto je sladký muscat, jaký máme rádi, díky jeho vůním melounu, broskve, meruňky, ale také eukalyptu. Ústa úspěšně spojují delikátní sladkost a svěžest. Je to křehká rovnováha, která zde odráží terroir muscatů z Lunelu. Dostupné v lahvích nebo na váhu.

Vinařství: Až na samém jihu Burgundska, na hranici s Beaujolais, oblast apelace přesahuje rozlohu vesnice. Vesnice Saint-Vérand má "d", apelace nikoli, protože se sklízí ze šesti vesnic. Apelace byla založena v roce 1971, je to předposlední apelace udělená v oblasti Mâconnais. Vinařství: Půda: jurský vápenec, který pokračuje v vápenatých vrstvách Côte d'Or, ideální pro Chardonnay. Denzita výsadby: 8 500 keřů/hektar. Řez: Guyot. Věk: 70 až 80 let. Sklizeň: Ruční. Výnosy: záměrně nízké, mezi 35 a 40 hektolitry na hektar v závislosti na roce. Malé hrozny s vysokou koncentrací cukru. Vinifikace: Velmi dlouhá vinifikace, za studena (mezi 15 °C a 20 °C). Zrání: 20 % zrání v dubových sudech po 3 až 5 vínech. Zbytek zrání v nádobách po dobu 6 až 8 měsíců na jemných kalech.

Tento destilát s chráněným označením původu (CHOP) se získává destilací zbytků hroznů bez stopek, pocházejících výhradně z vinice Champagne; Obsah alkoholu je 40°.

Živá a tonizující chuť, jemné perlení. Domaine: CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE Appelace: CHAMPAGNE Region: CHAMPAGNE Barva: Bílá Hrozny: 17% Meunier, 34% Pinot Noir, 49% Chardonnay Způsob pěstování: Organická konverze Objem: 75cl Hmotnost: 1 kg

Červená Odrůda 100% Pinot Noir – Zrál v Sudu Vinařská Oblast: Střední Loira Přirozená Oblast: Le Berry Typ Půdy: Hlinitý Štěrk Průměrný Výnos: 45hl/ha Teplota Podávání: 14°

Autentické šampaňské par excellence, cuvée Fût de Chêne se vyznačuje svou silou, elegancí a svěžestí. Jeho zrání ve velkých dubových sudech od sklizně až po lahvování z něj činí šampaňské, které nezůstává bez povšimnutí.

Cena je 9,09 € za litr. Sestavte si vlastní balení 12 piv Bel’Avey! Vyberte si z našich aktuálních piv: světlé, bílé, jantarové nebo trojité! Všechna piva Bel’Avey jsou směsí belgických receptů a ječmene pěstovaného na farmě.

Nabízíme kompletní řadu řemeslných produktů z naší výroby cideru. Našimi klienty jsou jednotlivci i profesionálové (vinaři, restauratéři a velkoobchodníci).

Jasně žluté šaty se zlatými odlesky. Jemné, přímé, s ovocnými tóny (žlutý citron, mučenka) a minerálními náznaky. Štědré, patro je čisté, přesné s náznaky citrusů a bílého ovoce. Slané, osvěžující zakončení.

Purpurová róba. Intenzivní tóny višní a černého rybízu. Sametová a masitá, patro je hedvábné s náznaky koření a lékořice. Tanniny jsou jemné, závěr je vytrvalý.

Circé je ovocné, mírně kyselé cider. Jeho barva je zlatá a lesklá. Ovocná vůně je jasná a přitažlivá. V ústech je chuť kyselá, obklopená jemnou perlivostí. Závěr je svěží a mírně sladký. hrubá hmotnost: 1340g Hmotnost kartonu 6: 8,5kg

Jablečný ocet Flaguerie je výsledkem octové transformace organického jablečného moštu na ocet. Tento přírodní ocet zraje několik měsíců v dubových sudech, než je lahvován bez filtrace. Na dně lahve se může vytvořit matka octa. Jablečný ocet Flaguerie je obohacen šalotkou. Hrubá hmotnost: 490 g / 1,08 lb Hmotnost kartonu 12: 6 kg / 13,23 lb Úroveň kyselosti: 5° Zbytkový alkohol: <0,5°

Víno: Cuvée Brut Grand Cru z vinařství Franck Bonville je nádherným příkladem vyjádření Chardonnay v Champagne. Mineralita, čistota a lahodný křídový aspekt se vyznačují touto vynikající lahví, která je ideální pro aperitiv a probuzení chuťových pohárků. Aroma citrusů (citron, grapefruit) a zeleného jablka se s noblesou snoubí s velmi jemnými bublinkami, což celku dodává nesmírně příjemný vzdušný charakter. Skvělý Blanc de blancs, který by měl být v každém skleničce! století, kdy Alfred Bonville zakoupil své první parcely v roce 1900. Od 30. let 20. století se dobrodružství stává vážnějším a rodina kupuje vinařský dům v Avize, několik kilometrů na jih od Epernay. Franck Bonville se poté připojuje k otci na vinařství. Ten úspěšně rozvine podnikání a v roce 1945 uvede na trh první lahve pod jménem Bonville. Objem: 75cl Typ: Šumivé víno Dosáž: Brut (6,7g/L) Hrozny: 100% Chardonnay AOC: Champagne Grand Cru Skladování: K pití ihned a k uchování až do roku 2030 Teplota podávání: 8-10°C

Pracováno s péčí, toto víno pochází z naší nejlepší parcely, která dominuje na plošině. Cuvée Antonio je vyrobena z krásné parcely Merlotu, která má průměrný věk 20 let. Práce začíná už na začátku, řez byl přísnější na keřích a zelené sklizně umožnily lepší koncentraci plodů. Toto víno bylo nakonec sklizeno ručně, aby zůstaly bobule neporušené, a poté je vinifikováno v malých nádobách, což také umožňuje dobrou extrakci látek obsažených v slupce a v hroznovém moštu. Sklizeň je nakonec dvakrát denně promíchávána až do konce alkoholové fermentace, poté je převedena do sudů z jemného dubu. Nos Diskrétní na otevření, poté se komplikuje s arómami třešní, lanýžů a zavařeného ovoce. Chuť Krásná sladkost v ústech doprovázená tóny zavařených třešní a sametovými, dobře obalenými tříslovinami. Celkový dojem je to víno, které se dobře páruje. Produkt: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Zrající v dubových sudech Plocha: 0,5 ha Odrůda: 100% Merlot Terroir: jílovito-vápencová půda - Plošina Vzhled: intenzivní, hluboká, živá a svěží barva

Sklizeň probíhá ručně, fermentace se provádí tradičně pod kontrolou teploty, s pravidelným přehazováním ráno a večer po celou dobu fermentace. Následně je toto víno zráno v sudech z francouzského dubu po dobu 12 měsíců. Nos zralé, zavařené ovoce, smíchané s náznaky vanilky a pražení. Ústa dokonale vyvážená, nabízí kulatost a tuk, spočívá na přítomné a harmonické tkanině tříslovin a pokračuje v krásné perzistenci ovocnosti. Celkový dojem je to víno vysoké kvality, které lze degustovat již nyní nebo uchovat na několik let. Doporučuje se podávat mezi 16 a 18 °C. Produkt: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Zráno v sudech z dubu Plocha: 1 ha Odrůda: 100% Merlot Terroir: jílovito-vápencová půda Vzhled: čirý, jasný, karmínové barvy

Mercurey premier cru les velleys s hlubokou, rubínově červenou barvou a tóny červeného ovoce, lesního podrostu a kakaových bobů. Domaine: DOMAINE NINOT Appellation: RULLY Région: BOURGOGNE Couleur: Červené Cépages: 100 % Pinot Noir Mode de culture: Přechod na bio Caractère: silný Contenance: 75cl Poids: 1 kg

Web: na samém severu oblasti Beaujolais, jeden z deseti crus této apelace. Je to malý bratr Moulin à Vent. Historie & tradice: Poklidný jako jeho granitové terroir, elegantní jako les dubů, který by mohl nahradit, se říká, že Chénas umí probudit patro kořeněnými chutěmi. Velmi vyhledávaný, je nej 'vzácným' z Crus Beaujolais. Vinařství: Půda: Růžový granit Hustota výsadby: 9 000 keřů/ha pro kontrolu síly odrůdy. Řez: pohárkový, velmi krátký, umožňuje kontrolovat výnosy. Vinifikace: Sklizeň: ruční. Metoda: tradiční Beaujolais, semi-karbonická, v celých hroznech. Macerace: 6 až 10 dní. Zrání: v nádobě. Degustace: Červená barva s krásnými fialovými odlesky, tato cuvée uvolňuje komplexní vůně červeného ovoce a rybízu, doprovázené náznaky mandle. Po jasném útoku víno zaplní celou ústa.

Sklizeň probíhá ručně, fermentace se provádí tradičně pod kontrolou teploty, s pravidelným promícháváním ráno a večer po celou dobu fermentace. Následně je toto víno zráno v sudech z francouzského dubu po dobu 12 měsíců. Nos Komplexní. Na první dojem čerstvé ovoce, poté se rozvíjejí tóny malin a kakaa. Chuť Strukturovaná a komplexní, třísloviny jsou jemné a elegantní s celkově kulatým závěrem. Celkový dojem Toto víno se skvěle hodí k tajínům nebo pokrmům v omáčce. Produkt: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Zráno v sudech z dubu Rozloha: 0,5 ha Odrůda: 100% Merlot Terroir: jílovito-vápencová půda - náhorní plošina Barva: Tmavě červená

TERROIR & ESTATE Písečný jíl a kobalt, kamenitá půda. Středomořské klima, ovlivněné větrem Mistral. Organické vinice se nacházejí poblíž vesnice Visan. ODRŮDY HROZNŮ Grenache 85% Mourvèdre 10% Syrah 5% VÝROBA VÍNA Ručně sbírané, částečně odstopkované. Macerace přibližně 2 týdny. Plně zralé v tancích na jemných kalech před lahvováním (nefiltruje se). POZNÁMKY K OCHUTNÁNÍ Toto víno má elegantní rubínově purpurovou barvu. Jeho vůně odhaluje aroma černého rybízu a třešňového ovoce. Chuť je dobře vyvážená s plnými tříslovinami a tóny černého ovoce a lékořice. Skvěle se hodí k středomořským pokrmům, bílému masu, mírně kořeněným jídlům (např. paella nebo kari) a červenému masu.

Oblast: Jérôme Arnoux je známou osobností v regionu Jura. Rodák z Montigny-lès-Arsures má za sebou více než 25 let zkušeností s vinifikací. Poté, co byl pravou rukou Stéphana Tissota, vedl Château de Chavannes a poté se staral o vína z Caveau de la Reine Jeanne. Jeho životopis je působivý, ale chyběla mu jedna důležitá položka: ta, která nese jeho jméno. To se změnilo v roce 2015, kdy začal hospodařit na svých 17 hektarech vinic. Přechod na ekologické zemědělství je zahájen a dokonale odpovídá zásadám, které již byly zakotveny v práci prováděné na doméně: místní kvasinky, minimální zásahy atd. Vína, která se produkují, skvěle vyjadřují bohatství juraských terroirů a výjimečný talent Jérôma jako vinifikátora. Objem: 62cl Typ: Žluté víno Odrůda: 100% Savagnin AOC: Arbois Skladování: K pití již nyní a k uchování až do roku 2066 Teplota podávání: 14-16°C

Víno: Toto 100% Merlot z vinařství Jean-Yves Millaire je křupavý biodynamický poklad! Tato lahodná cuvée vyjadřuje šťavnaté aroma čerstvých třešní a ostružin, obklopené krásnou kulatostí a jemnou sladkostí. Láhev, která udělá dojem mezi přáteli a nabízí skvělý poměr cena/výkon! Obsah: 75cl Typ: Červené víno Odrůda: 100% Merlot AOC: Bordeaux Skladování: K pití ihned a k uchování až do roku 2026 Teplota podávání: 16-18°C